2022年9月17日(土)～12月4日(日)まで
企画展「Fermentation Tourism Hokuriku ～ 発酵から辿る北陸、海の道」
（通称：発酵ツーリズムにっぽん / ほくりく）を開催します。

この展覧会は、発酵デザイナーの小倉ヒラク氏をキュレーターとして招聘し、
全国47都道府県を巡って出会った知られざるローカル発酵食品を発掘。
「発酵視点」で日本の価値を再発見する旅に誘います。
 

『 Fermentation Tourism Hokuriku　～ 発酵から辿る北陸、海の道 』
会期／2022年9月17日(土)～12月4日（日）
会場／金津創作の森美術館

展覧会公式サイトOPEN
https://fupo.jp/article/hakko-hokuriku/